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Food Wine Pairing Academy - Part 1 Whites
独自に開発した方程式を用いて、論理的にペアリングを学びます。このクラスでは、様々なレシピに合わせたワインの選び方を習得し、さらに自分自身のワインに対するより良いペアリングを創造する力を身につけます.
8月開催スタート！
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![Food Wine Pairing Academy: Part 2 Reds]()
Food Wine Pairing Academy - Part2 Reds
2026年 Coming soon
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Food Wine Pairing Academy （単発クラス）
白ワインのペアリングの単発クラウスになります。各講座では、2種のワインと、それぞれのスタイルに合う「塩味・甘み・酸味」の組み合わせを体験していただきます。さらに、季節に合わせたお料理を4品程度ご用意いたします（状況により変更の可能性がございます）。ワインペアリングの感覚を身につけるには複数回参加いただく事をお勧めします。
『Wine x Food + Bridges』掲載レシピとオリジナル方程式でペアリング理論も学びます。
“There’s something about wine”
ワインは単なる飲み物ではなく、料理を美味しくするだけでなく、 人々をつなぎ、コミュニケーションを豊かにするものです。
それに魅了されている職人は多く、私もその一人です。 ワインのある食卓を囲み、共に幸せを分かち合えたら最高です。
cheers!
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