10/27 Holiday Food & Wine Gathering

ホリデーシーズンを前に、少し特別なワインと季節のお料理で、テーブルを囲む夜を。

秋が深まり、少しずつ冬の気配が近づいてきました。
これからは、ご家族や友人と食卓を囲む機会が増えるホリデーシーズンです。

今回の会では、そんな特別な季節に楽しんでいただきたいプレミアムワインをご用意しました。普段の食卓より少し贅沢に楽しみたいディナーはもちろん、これからのホームパーティーや大切な方へのギフトにもおすすめしたいワインです。

当日は、ワインの魅力をより引き立てるお料理とあわせて、ゆっくり味わっていただきます。本番のシーズンを迎える前に、ひと足先に味わってみませんか。

■ 作る人も、席について楽しめるパーティーメニュー

お料理は、柿、リンゴ、牡蠣、キノコなど、秋から冬へ向かう季節の食材を使ったパーティーメニュー。それぞれのワインの個性を引き出す組み合わせを考えました。

今回大切にしたのは、「ゲストが来てからキッチンに立ち続けなくてもいいこと」。
事前に準備でき、難しすぎず、それでいてテーブルに並べると華やか。
お料理を作る人自身も席について、ゲストと一緒にワインと会話を楽しめるメニューです

■ 今回ご用意するワイン（3種）

• 乾杯のスパークリングワイン

• Double Diamond Sauvignon Blanc（ダブル・ダイヤモンド ソーヴィニヨン・ブラン）　¥12,000

• Eden Rift Terraces Pinot Noir 2017（エデン・リフト テラス・ピノ・ノワール 2017）　¥12,100

■ 開催概要

• 日時：2026年10月27日（火）18:30〜20:30

• 会場：代々木上原（詳しい場所は、お申し込みの方に個別にご案内します）

• 参加費：1４,000円（税別）

• ホスト：小枝絵麻

今回は、いつものペアリング・ワークショップから少し趣向を変えて、お料理とワインをじっくり味わっていただくGathering。
年に数回だけの、少人数限定の特別な会です。
ホリデーシーズンのテーブルを思い浮かべながら、美味しいお料理と少し特別なワインを、一緒に楽しみましょう。