テーマ：“フルーツの香りと豊かな厚み” を感じる白ワイン
試飲ワイン：Cakebread Cellars Bakestone Chardonnay 2023 ／ Honig Vineyard & Winery Reserve Sauvignon Blanc
内容：複数のワインをテイスティングしながら、季節の食材を活かしたアレンジ方法や、このスタイルに合う「デザートとのペアリング」を紹介します。
この初夏に出版した 『Wine x Food + Bridges』 のレシピや、オリジナルの ペアリング方程式 も実践。
理論と実践の両方から、白ワインの味わい方やペアリングの組み立て方を学べます。
第3回（単発参加可／22,000円税込）
開催日：10月14日（火）
時間：11:30–13:30
会場：東京都渋谷区代々木5-6-12
テーマ：“フルーツの香りと豊かな厚み” を感じる白ワイン
試飲ワイン：Cakebread Cellars Bakestone Chardonnay 2023 ／ Honig Vineyard & Winery Reserve Sauvignon Blanc
内容：複数のワインをテイスティングしながら、季節の食材を活かしたアレンジ方法や、このスタイルに合う「デザートとのペアリング」を紹介します。
この初夏に出版した 『Wine x Food + Bridges』 のレシピや、オリジナルの ペアリング方程式 も実践。
理論と実践の両方から、白ワインの味わい方やペアリングの組み立て方を学べます。
第3回（単発参加可／22,000円税込）
開催日：10月14日（火）
時間：11:30–13:30
会場：東京都渋谷区代々木5-6-12
