『Wine × Food + Bridges』をベースに、南フランスの豊かな自然から生まれる「ペイ・ドック」のワインで、フードペアリングの魅力を体験するクラスです。
個性の異なる3種類のワインと、それぞれに合わせた3種類の料理をテイスティング。「なぜこのワインと料理が合うのか」を楽しくひも解きながら、香りや味わい、食感など、ペアリングの基本をわかりやすく学びます。
日程:9月29日(火) 代々木上原
・夜18時30分〜20時30分
『Wine × Food + Bridges』をベースに、南フランスの豊かな自然から生まれる「ペイ・ドック」のワインで、フードペアリングの魅力を体験するクラスです。
個性の異なる3種類のワインと、それぞれに合わせた3種類の料理をテイスティング。「なぜこのワインと料理が合うのか」を楽しくひも解きながら、香りや味わい、食感など、ペアリングの基本をわかりやすく学びます。
日程:9月29日(火) 代々木上原
・夜18時30分〜20時30分