Napa Valley Sauvignon Blanc x Japanse Flavor Pairing

ナパ・ソーヴィニヨン・ブランの“フードフレンドリー”な魅力を体験するクラス

本クラスでは、ナパ・ソーヴィニヨン・ブランの大きな魅力である
フードフレンドリーであること”にフォーカスします。

ハーバルでグリーン、爽やかな印象を持つ一方で、
合わせる食材や“Bridges”によって、
明るいシトラスの表情から、トロピカル、さらにはクリーミーな質感まで
1本のワインが驚くほど多彩に変化します。

今回使用するワイン：
・St. Supéry Dollarhide
・Jayson

本クラスでは、
👉 食材や“Bridges”によって引き出される味わいの変化ー今回は和の食材フォーカス
👉 1本のソーヴィニヨン・ブランの中にある多様な表情
👉 ペアリングの“方程式”の実践的な応用

を、「Wine × Food ＋ Bridges」の考え方をベースに、
体験型で学んでいただきます。4品の試食付き

日時：2026年4月7日（火）12:30–14:00（受付 12:15）
会場：代々木八幡駅 徒歩1

〒151-0053　東京都渋谷区代々木5-6-12　
升本小澤ビル1階　le flou.
参加費：11,000円
定員：12名