Wine Pairing Academy RED 第1回クラス 夜
2月10日（火）開催！
テーマ：ミディアムボディーの赤ワインのペアリング体験。爽やかで軽やかな香りがするロゼワインとマッシュルームと赤ベリーの香りがする少しタイプの異なるピノノワールでどう合わせるとワイン、食材が両方引き立つか学ぶ。
試飲ワイン（4種）：
BonTon Rose （肉にも合うロゼ）もう一つ軽めのロゼ
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast(透明感）
Decoy Limited Pinot Noir Sonoma Coast（果実味）
4種類のミディアムボディーワインをテイスティングしながら、ロゼワインとピノノワールの個性を学ぶ。それぞれのワインに合う 塩・酸味・甘み の組み合わせを体験します。
料理：
シャクーテレィーに合うワインは？サラミ、生ハム両方体験。
ローストチキンと玄米グレービーソース
チーズと相性をよりよくする佃煮を
第一回（単発参加可／22,000円税別）
開催日：２月10日（火）
時間：18:30–20:30
会場：東京都渋谷区代々木5-6-12
Wine Pairing Academy RED 第1回クラス 夜
2月10日（火）開催！
テーマ：ミディアムボディーの赤ワインのペアリング体験。爽やかで軽やかな香りがするロゼワインとマッシュルームと赤ベリーの香りがする少しタイプの異なるピノノワールでどう合わせるとワイン、食材が両方引き立つか学ぶ。
試飲ワイン（4種）：
BonTon Rose （肉にも合うロゼ）もう一つ軽めのロゼ
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast(透明感）
Decoy Limited Pinot Noir Sonoma Coast（果実味）
4種類のミディアムボディーワインをテイスティングしながら、ロゼワインとピノノワールの個性を学ぶ。それぞれのワインに合う 塩・酸味・甘み の組み合わせを体験します。
料理：
シャクーテレィーに合うワインは？サラミ、生ハム両方体験。
ローストチキンと玄米グレービーソース
チーズと相性をよりよくする佃煮を
第一回（単発参加可／22,000円税別）
開催日：２月10日（火）
時間：18:30–20:30
会場：東京都渋谷区代々木5-6-12
